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15.06.2010 - 37. Kulinarische Woche und Schlemmerabend in Bad Breisig
Das kulinarische Highlight der Quellenstadt Bad Breisig, die 37. Kulinarische Woche 2010, wirft ihre Schatten voraus
Die Gastronomen der Kulinarischen Woche 2010 
Zu Ehren des Ritters präsentiert sich der Schlemmerabend – die Auftaktveranstaltung der Kulinarischen Woche – am Mittwoch, 14. Juli im Rahmen eines Gala-Diners im Rheinhotel 4-Jahreszeiten. Die neun an der Kulinarischen Woche beteiligten Restaurants laden Ihre Gäste zu einem 4-Gang-Menü unter dem Motto „Südtirol“ mit begleitenden Weinen ein. Das Menü „Südtirol“, bestehend aus Amuse gueule *** Carpacchio vom Kalbstafelspitz mit Radieschen-Vinaigrette und Rote Bete–Meerrettichterrine an kleinen Sommersalaten *** Flusszanderfilet im Tiroler Speckmantel gebraten mit Krautfleckerln und Strangolapreti *** Brust von der Bauern-Ente mit Löwenzahnhonig lackiert an bunten Pfifferlings-Gemüsegeröstel, überbackene Polentaschnitte *** Ofenfrischer Topfenstrudel mit Sorbet vom grünen Apfel und Vanillesauce sowie den besten Weinen der Region und Mineralwasser von Tönissteiner Sprudel, lassen schon jetzt kulinarische Genüsse der höchsten Qualität erwarten. Der Schlemmerabend wird um 19.30 Uhr (Einlass ab 18.30 Uhr) von der charmanten Brunnenkönigin Nadine I. offiziell eröffnet. Veranstaltungsort ist der große Saal des Rheinhotel 4-Jahreszeiten. Genießen Sie einen „All-Inclusive-Abend“ der besonderen Art: • Aperitif • 4-Gang-Menü • begleitende Weine aus der Region • musikalisches und künstlerisches Rahmenprogramm • Ritterschlag zum „Ritter der Culinarischen Tafelrunde 2010“ Die Eintrittskarten für den diesjährigen Schlemmerabend können ab sofort bei der Tourist-Information Bad Breisig zum Preis von 59,- EUR erworben werden. Kulinarische Woche vom 23. Juli bis 01. August Vom 23. Juli bis 01. August stellen die teilnehmenden Häuser dann die Vielfalt der Küche aus folgenden Ländern und Regionen in ihren Betrieben selbst vor: Restaurant Madonnina Tunesien schmecken und entdecken Hotel Zur Mühle Herzhaftes und Süßes aus Österreich Restaurant Rheinterrassen Zu Gast in Westfalen Rhein-Hotel 4-Jahreszeiten Leicht und Lecker aus Europa Restaurant Am Kamin Skandinavien For den Vilda smaken Historisches Weinhaus Templerhof Spanisch/Französische Mittelmeerküche Hotel Anker Atlantikküste Wirtshaus Zum Weißen Roß Südafrika Restaurant Pomm und Pasta Westernküche Sichern Sie sich Ihren Platz an der kulinarischen Weltreise frühzeitig mit einer Tischreservierung. Den Ausklang der „Kulinarischen Woche“ bildet das Sommernachtsfest mit großem Höhenfeuerwerk, am Samstag, dem 31. Juli. Damit setzen die Veranstalter, bestehend aus einem Organisationsteam der Gastronomen, der Werbegemeinschaft sowie der Tourist-Information Bad Breisig, zugleich einen weiteren Höhepunkt. Weitere Infos und die Broschüre zu diesem kulinarischen Highlight erhalten Sie bei der Tourist-Information Bad Breisig (www.bad-breisig.de; Tel. 02633/45630) sowie bei den beteiligten Gastronomen oder im Internet unter kulinarische-woche.de. |
